بديل امن للسكر

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يكشف تفاصيل بديل السكر المصنوع من الفاكهة

تحدثت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن أن المادة البروتينية التي تسمى البرازين تستخلص من فاكهة…

أكمل القراءة »