مادة بروتينية

«تكنولوجيا الأغذية» تكشف مادة بروتينية بديلة للسكر.. آمنة على المرضى – أخبار مصر

قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن المادة البروتينية التي تسمى البرازين، تستخلص من فاكهة موجودة…

أكمل القراءة »